2015. 12. 27. 16:30
생간먹는법 알고 계시나요?
아마 먹을줄 모르는 분들이 많으실거에요.
확실히 호불호가 갈리는 부위이기도 하니까요.
하지만 잘먹는 사람들은 잘먹죠. ㅎㅎ
대국민 토크쇼 안녕하세요의
2011년 12월 26일 방송분에서
아이유가 생간과 천엽을 시식하는 장면이
나와 화제가 되기도 했었죠.
아이유는 생간먹는법을 잘 알고 있는 거에여.
기름 장에 찍어서 먹는 모습도 어찌 귀여운지 ㅎㅎ
소고기를 주력으로 취급하는
고깃집에서 서비스로 자주 나오며,
규모가 큰 음식점에서는
무한 리필을 제공하기도 합니다.
우선 단가가 싸기에 서비스로 내놔도 부담이 적은게
가장 큰 이유겠지요.
신선도가 중요한 내장을 취급하는 것을
보여줌으로서 고객들의 신뢰도를
높이기 위한 목적으로 보입니다.
확실히 싱싱하지 않으면 못 먹으니까요.
만약 생으로 못먹겠다면
구워드셔보세요.
순대에 있는 돼지간처럼 퍽퍽하지 않고
아주 맛있습니다.
